Jag förstår
Nyckeltalet beskriver trenden över hur de måltider som serveras i kommunal verksamhet är sammansatta, d.v.s. hur stor andel som utgörs av kött, grönsaker, mejeriprodukter osv.
Välj produktgrupp i diagrammet för att se utvecklingen.
Andel olika livsmedelstyper av totala livsmedelsinköp i kommunal verksamhet i kg.
0
Övriga produkter
2015
35,0
1
2016
34,0
2
2017
3
2018
33,0
4
2019